Casa Ojeda fue fundada en 1912 y sigue siendo referencia nacional e internacional por su buen hacer a lo largo de tantos años. Su tienda
también de reconocido prestigio entre tiendas delicatessen de nuestro país, ofrece una gran variedad de productos gourmet, así como una gran selección en productos de pastelería de elaboración propia.

Ofrecemos opciones gastronómicas para todos los gustos desde una cocina de temporada innovadora hasta nuestras recetas más tradicionales de Burgos.

El arte culinario está marcado en el código genético de Cucho. En El Fogón de Jesusón se borda la cocina tradicional heredada generacionalmente ahora con toques de autor y la japonesa, aprendida en el país de origen.

Gastrobar con un interior confortable, diseñado para disfrutar de una propuesta gastronómica innovadora, en la que el diálogo entre técnicas, productos de calidad y experiencia, proporcionan al comensal un momento culinario especial. Plato celiaco/ vegetariano: Platos adaptados a las intolerancias. El 90% se puede adaptar a SIN GLUTEN.

La Fábrica nace de la ilusión de Ricardo Temiño de acercar la cocina de mercado a todos aquellos que disfruten de la comida y de los productos frescos de temporada.
Una filosofía de cocina pura en la que se respira la gastronomía burgalesa y la tradición con toques de vanguardia desde que se entra por sus puertas.

El restaurante de la Favorita se encuentra enclavado en uno de los espacios de mayor valor histórico y ambiental del casco histórico de Burgos, con el valor añadido de pertenecer al itinerario del Camino de Santiago que atraviesa la ciudad, la típica Calle de Avellanos

Nuestro chef, Nacho Rojo, ha sido finalista en el campeonato de España del Concurso Cocinero del Año, Alimentaria, Campeonato de España de Bocadillos de Autor, Madrid Fusión , entre otros.

El restaurante Maridaje’s está situado en el centro de Burgos. José María Temiño (Chema) sumiller y galardonado chef y Pilar, su mano derecha, han convertido Maridaje’s en un punto de referencia gastronómico. Es un establecimiento con una gran variedad de productos tanto para una comida o cena informal, como para una celebración familiar. Sus platos varían según la temporada y los productos frescos del mercado