Con el título “Burgos, un mar interior”, el Ayuntamiento de Burgos pone en marcha desde hoy la promoción turística y gastronómica de la ciudad, en el marco de la celebración de las vacaciones de Semana Santa y en relación con la pertenencia de Burgos como Ciudad de la Gastronomía dentro de la red de Ciudades Creativas de UNESCO, a través de una nueva guía que explica la tradición de los platos de pescado vinculada a la gastronomía de estas fechas.

Entre las iniciativas más creativas unidas a la gastronomía en la Ciudad de Burgos encontramos esta selección de Micro-relatos, ahora materializada en menús degustación que se podrán degustar a partir de finales de abril hasta finales de Junio.

Esta actividad se complementa con otras que se podrán ir disfrutando en los meses de abril y mayo, más información en las imágenes de este post.

La Organización Mundial del Turismo (OMT) y el Basque Culinary Center (BCC) coorganizan el 5.º Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT que se celebrará los días 2 y 3 de mayo de 2019 en el palacio de congresos KURSAAAL de Donostia-San Sebastián (España).

Con motivo de la celebración del Día Internacional del Comercio Justo, en el mes de mayo, el grupo de trabajo "Burgos, por el Comercio Justo", invita a toda la ciudadanía a participar de las actividades previstas, con el objetivo de dar a conocer esta herramienta de la cooperación al desarrollo.

Desde el 24 de mayo está operativa la nueva web de Gastronomía de Burgos. Esta web servirá de plataforma para mostrar el trabajo en común que se está realizando por todos los agentes involucrados en el desarrollo de Burgos como Ciudad Creativa de la Gastronomía.