El libro, realiza un estudio histórico y documental sobre todo lo relativo a las comidas y bebidas en los distintos itinerarios santiagueños, basado en los relatos de viajeros de toda Europa que han transitado por las rutas de peregrinación desde la Edad Media a nuestros días.

El evento gastronómico "Días de Cerezas" regresa del 14 al 16 de julio.

La marca de garantía «Cereza del Valle de las Caderechas» y Burgos Ciudad Creativa de la Gastronomía organizan este evento gastronómico en el que están programadas diferentes actividades como demostraciones de cocina en directo, mercado de cerezas, música en vivo y un taller de cocina. 

• Burgos acudirá este año a la feria, que cumple 25 años, con stand propio para promocionar la calidad de sus productos, elaboraciones y cocineros entre el público asistente.
• Durante el día 9 realizará la presentación de Burgos como Ciudad Creativa de la Gastronomía en una de las salas principales del espacio Kursaal.

En esta edición presentará su nueva revista “De tapas por Burgos” para mostrar a los visitantes los secretos para disfrutar de los rincones gastronómicos más destacados de la ciudad.

Con motivo de la participación de Burgos en la Feria San Sebastián Gastronómika se ha presentado un nuevo número de la revista Burgos Gastronomy City .

En esta ocasión se presentan varias alternativas para recorrer la ciudad de Burgos disfrutando de la gastronomía por las diferentes zonas de tapas de la ciudad, destacando 3 recorridos inspirados en los lugares patrimonio de la Humanidad UNESCO. 

55 nuevas ciudades se unen a la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO en el Día Mundial de las Ciudades En el Día Mundial de las Ciudades, 55 ciudades se unen a la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO (RCCU), tras ser designadas por la Directora General de la UNESCO, Audrey Azoulay. Estas nuevas ciudades han sido reconocidas por su firme compromiso en aprovechar la cultura y la creatividad como parte integral de sus estrategias de desarrollo, así como por demostrar prácticas innovadoras en la planificación urbana centrada en el ser humano. Con estas últimas incorporaciones, la Red ahora cuenta con 350 ciudades ubicadas en más de cien países, que representan siete ámbitos creativos distintos: artesanía y arte popular, diseño, cine, gastronomía, literatura, artes digitales y música. Las localidades que han ingresado en la Red de Ciudades Creativas son: Asaba – Cine Ashgabat – Diseño Banja Luka – Música Battambang – Gastronomía Bissau – Música Bolzano – Música Bremen – Literatura Buffalo City – Literatura Bukhara – Artesanía y Arte Popular Bydgoszcz – Música Caen – Artes digitales Caracas – Música Casablanca – Artes digitales Castelo Branco – Artesanía y Arte Popular Cetinje – Diseño Chaozhou – Gastronomía Chiang Rai – Diseño Chongqing – Diseño Concepción – Música Da Lat – Música Fribourg – Gastronomía Gangneung – Gastronomía Granada[1] – Diseño Gwalior – Música Herakleion – Gastronomía Hobart – Literatura Hoi An – Artesanía y Arte Popular Iasi – Literatura Iloilo City – Gastronomía Ipoh – Música Kathmandu – Cine Kozhikode – Literatura Kutaisi – Literatura Mexicali – Música Montecristi – Artesanía y Arte Popular Montreux – Música Nkongsamba – Gastronomía Novi Sad – Artes digitales Okayama – Literatura Ouarzazate – Cine Oulu – Artes digitales Penedo – Cine Río de Janeiro – Literatura Şanlıurfa – Música Suphanburi – Música Surakarta – Artesanía y Arte Popular Taif – Literatura Toulouse – Música Tukums – Literatura Ulán Bator – Artesanía y Arte Popular Umngeni Howick – Artesanía y Arte Popular Valencia[2] – Diseño Varaždin – Música Veliky Novgorod – Música Vicente López – Cine A la ciudad de Lyon, Ciudad Creativa de las Artes Digitales desde 2008, se le ha concedido el estatus de Ciudad Creativa de la Literatura, tras su solicitud de cambio de ámbito creativo. Las ciudades recién designadas colaborarán con los miembros de la Red para fortalecer su resiliencia frente a amenazas cambiantes, como el cambio climático, el aumento de las desigualdades y la rápida urbanización, considerando que se prevé que el 68% de la población mundial vivirá en zonas urbanas para el año 2050[3]. “Las ciudades de nuestra Red de Ciudades Creativas lideran en lo que respecta a mejorar el acceso a la cultura e impulsar el poder de la creatividad para la resiliencia y el desarrollo urbano", afirmó Audrey Azoulay, Directora General de la UNESCO. Próximamente, se publicará un documento titulado “El valor añadido de la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO a nivel local, nacional e internacional" que destacará el papel de [...]

• Los asistentes podrán probar hasta 800 referencias en esta cita, que se desarrolla el 7 de abril en el Fórum Evolución
• El ‘efecto Alma’ se prolongará con varias catas en las semanas posteriores
• El evento está vinculado a las actividades de la Capitalidad Cultural y al 10º aniversario de Burgos como Ciudad Creativa de la UNESCO

• Burgos acude un año más con un stand propio a San Sebastián Gastronomika para promocionar la calidad de sus cocineros y la industria de cerveza artesana, a través de varias demostraciones de cocina en miniatura elaboradas con la base de producto local y cerveza artesana.
• Durante el día 6 de octubre se realiza la presentación de Burgos como Ciudad Creativa de la Gastronomía y la elaboración de productos de KM0 en una de las salas principales del espacio Kursaal de la mano de Raúl Sedano ( El Huerto de Roque)
• En esta edición se dará a conocer la RUTA DE LA PATATA DE BURGOS que tiene lugar del 15 al 30 de octubre y al que ya se han adherido una treintena de establecimientos de la capital burgalesa.