NUEVA REVISTA: BURGOS, GASTRONOMY CITY "DE TAPAS"
Nueva publicación sobre tapas en Burgos.
Conoce las rutas de tapeo por la ciudad y los secretos de nuestra gastronomía, no te pierdas los recorridos en torno a la Catedral, el Camino de Santiago o el Museo de la Evolución Humana.
La Oficina de Turismo de Langhe Monferrato Roero ha organizado este Foro en el Piamonte italiano con el propósito de reforzar el vínculo entre el turismo y la enogastronomía desde una perspectiva de innovación digital. Burgos compartió panel con otras ciudades de la red UNESCO como Rouen, Bérgamo y Alba a través de la ponencia titulada “Ciudades Creativas de la Gastronomía: la fuerza de las redes”.
Los lectores de la prestigiosa revista National Geographic han elegido a Burgos como “mejor destino gastronómico” del país tras un mes de votaciones a través de su página web.
Este reconocimiento supone la confirmación al trabajo realizado en los últimos años por Promueve Burgos para posicionar a la ciudad como un destino de referencia a nivel nacional e internacional.
El convenio constituyente de la Asociación Española de Ciudades Creativas de la Unesco se firmó el 30 de septiembre de 2022 en la ciudad de Dénia. La firma de Burgos (Ciudad Creativa de la Gastronomía), Llíria (Música), Manises (Artesanía y Artes populares) y Dénia (Gastronomía) configura el inicio de esta nueva organización que pretende dar relevancia a las ciudades creativas de España mediante la colaboración conjunta.
Burgos como Ciudad Creativa de la Gastronomía UNESCO, de la mano de Promueve Burgos, estuvo presente del 3 al 5 de octubre en San Sebastián Gastronómika.
La ciudad de Burgos, a través de Promueve Burgos presentó el 8 de septiembre en Bilbao su oferta turística y gastronómica. La campaña propone la visita a diferentes espacios de la ciudad bajo el eslogan “Burgos te sienta bien” que pretende subrayar la oferta turística y cultural de la capital burgalesa en los meses de otoño idóneos para atraer a familias, parejas y turistas en general.
Burgos asiste, dentro de la red de Ciudades Creativas de la UNESCO, al encuentro internacional que se celebra en la localidad de Santos (Brasil) del 18 al 22 de julio.
El foro recupera las relaciones presenciales entre las 80 ciudades de los diferentes ámbitos creativos (música, cine, literatura, artesanía, gastronomía) pertenecientes a la red de Ciudades Creativas UNESCO.
Alcaldes y responsables políticos de ciudades de todo el mundo presentaron durante el día 20 las propuestas que destacan la labor colaborativa y de aprendizaje en común.
Mesón El Viso se lleva el primer premio del concurso 'Croquetea por Burgos', Tres Cantones consigue el segundo puesto, y Cobo Estratos el tercero.
El concurso organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros ACOREBU llega a su fin tras una semana en la que se han podido degustar una gran variedad de croquetas de diferentes establecimientos de la provincia de Burgos. Durante esta semana, más de 60 establecimientos competían por conseguir el primer premio a la mejor croqueta.
El cocinero y profesor Jesús García Rincón (Chelus) fue el representante de la gastronomía de Burgos en la cita italiana con dos demostraciones de cocina vinculadas a la fusión de la cocina de ambos países dentro de la 91ª edición de la Feria de la Trufa de Alba.
La 4ª edición, durante el año 2021 del festival gastronómico D*na Festival Dénia se celebró del 3 al 6 de diciembre con el título: D*na Restaurant.
La localidad de Dénia, junto con la ciudad de Burgos son las dos únicas referencias españolas como Ciudades Creativas UNESCO en la red de ciudades internacional conformada actualmente por 295 ciudades en todo el mundo.
Burgos, ciudad creativa de la gastronomía UNESCO es el reconocimiento al intenso trabajo desarrollado por el ayuntamiento de la ciudad durante varios años con el proyecto “motores humanos”. Conoce más acerca del proyecto
