Burgos como Ciudad Creativa de la Gastronomía UNESCO, de la mano de Promueve Burgos, estuvo presente del 3 al 5 de octubre en San Sebastián Gastronómika.
La ciudad de Burgos, a través de Promueve Burgos presentó el 8 de septiembre en Bilbao su oferta turística y gastronómica. La campaña propone la visita a diferentes espacios de la ciudad bajo el eslogan “Burgos te sienta bien” que pretende subrayar la oferta turística y cultural de la capital burgalesa en los meses de otoño idóneos para atraer a familias, parejas y turistas en general.
Burgos asiste, dentro de la red de Ciudades Creativas de la UNESCO, al encuentro internacional que se celebra en la localidad de Santos (Brasil) del 18 al 22 de julio.
El foro recupera las relaciones presenciales entre las 80 ciudades de los diferentes ámbitos creativos (música, cine, literatura, artesanía, gastronomía) pertenecientes a la red de Ciudades Creativas UNESCO.
Alcaldes y responsables políticos de ciudades de todo el mundo presentaron durante el día 20 las propuestas que destacan la labor colaborativa y de aprendizaje en común.
Mesón El Viso se lleva el primer premio del concurso 'Croquetea por Burgos', Tres Cantones consigue el segundo puesto, y Cobo Estratos el tercero.
El concurso organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros ACOREBU llega a su fin tras una semana en la que se han podido degustar una gran variedad de croquetas de diferentes establecimientos de la provincia de Burgos. Durante esta semana, más de 60 establecimientos competían por conseguir el primer premio a la mejor croqueta.
El cocinero y profesor Jesús García Rincón (Chelus) fue el representante de la gastronomía de Burgos en la cita italiana con dos demostraciones de cocina vinculadas a la fusión de la cocina de ambos países dentro de la 91ª edición de la Feria de la Trufa de Alba.
La 4ª edición, durante el año 2021 del festival gastronómico D*na Festival Dénia se celebró del 3 al 6 de diciembre con el título: D*na Restaurant.
La localidad de Dénia, junto con la ciudad de Burgos son las dos únicas referencias españolas como Ciudades Creativas UNESCO en la red de ciudades internacional conformada actualmente por 295 ciudades en todo el mundo.
Promueve Burgos apuesta por la región francesa de Aquitania para atraer turistas este otoño a la ciudad. Para ello una delegación compuesta por personal técnico y dos cocineros de Burgos se desplazarán a Burdeos y Limoges esta semana para acercar al público francés la riqueza gastronómica y cultural que la ciudad les ofrece para sus escapadas de fin de semana.
La red de ciudades creativas UNESCO está conformada por 246 ciudades en todo el mundo.
España ostenta el privilegio de tener nueve Ciudades Creativas en esta red: dos de Literatura (Granada y Barcelona), dos de Gastronomía (Burgos y Dénia), dos de Cine (Terrassa y Valladolid), dos de Música (Sevilla y Llíria) y una de diseño (Bilbao).
Su segunda reunión nacional, realizada en Burgos entre el 22 y el 25 de febrero, ha servido para estrechar alianzas y generar una estrategia de difusión compartida. El objetivo: que el prestigio de ser Ciudad UNESCO llegue a la ciudadanía.
PRESENTACIÓN PRIMER NÚMERO: REVISTA “BURGOS, ciudad creativa de la gastronomía”-
Burgos, ciudad creativa de la gastronomía UNESCO es el reconocimiento al intenso trabajo desarrollado por el ayuntamiento de la ciudad durante varios años con el proyecto “motores humanos”. Conoce más acerca del proyecto
