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noviembre 2025

octubre 2025

Ruta de la Patata de Burgos

2025-10-19T17:56:37+02:005 octubre, 2025|Ferias|

Los 32 establecimientos participantes en el evento, en su mayoría del centro de la ciudad, aunque también de Gamonal y del barrio de San Julián, ofrecerán platos tradicionales o innovadores, con la patata de Burgos como protagonista, en diferentes formatos culinarios: con salsa brava, con alioli, en tortilla, rellena, ahumada, en parmentier, ñoquis o ensaladilla, etc patatas cocinadas de todas las formas imaginables.

La ciudad de Burgos presente San Sebastián con su oferta gastronómica de otoño 2025

2025-10-19T17:50:00+02:001 octubre, 2025|Ferias|

  • Burgos acude un año más con un stand propio para promocionar la calidad de sus cocineros y la industria de cerveza artesana, a través de varias demostraciones de cocina en miniatura elaboradas con la base de producto local.
  • Durante el día 6 de octubre se realizó la presentación de Burgos como Ciudad Creativa de la Gastronomía y la elaboración de productos de KM0 en una de las salas principales del espacio Kursaal de la mano de Raúl Sedano ( El Huerto de Roque)
  • En esta edición se dió a conocer la RUTA DE LA PATATA DE BURGOS que tiene lugar del 15 al 30 de octubre y al que se han adherido una treintena de establecimientos de la capital burgalesa.

junio 2025

abril 2025

¡Ya a la venta las entradas para las catas en el espacio Burgos Industria!

2025-04-09T14:19:01+02:009 abril, 2025|Sin categorizar|

Con motivo de la celebración 10 Aniversario de Burgos como Ciudad Creativa de la Gastronomía, este año junto con el evento de Alma de Vinos Únicos se han programado tres catas que tendrán lugar en el Espacio Industria (Fórum Evolución) y que estarán centradas en los vinos de Burgos

El Alma de los Vinos Únicos cierra su séptima edición con una masiva asistencia

2025-04-10T09:30:54+02:008 abril, 2025|Ferias|

Bodegas de nueve países han mostrado sus referencias a público especializado y aficionados al vino de todo el país. El evento está vinculado a las actividades de la Capitalidad Cultural y al 10º aniversario de Burgos como Ciudad Creativa de la UNESCO

marzo 2025

El Alma de los Vinos Únicos’ convierte a Burgos en la capital del vino con la presencia de más de 130 bodegas nacionales e internacionales

2025-03-20T13:16:26+01:0020 marzo, 2025|Sin categorizar|

  • Los asistentes podrán probar hasta 800 referencias en esta cita, que se desarrolla el 7 de abril en el Fórum Evolución
  • El ‘efecto Alma’ se prolongará con varias catas en las semanas posteriores
  • El evento está vinculado a las actividades de la Capitalidad Cultural y al 10º aniversario de Burgos como Ciudad Creativa de la UNESCO

febrero 2025

Burgos acoge el Foro de Trabajo de Saborea España con la participación de 14 destinos gastronómicos

2025-03-20T13:41:19+01:0020 febrero, 2025|Ferias|

El evento busca consolidar la gastronomía como un atractivo turístico “clave” y desarrollar estrategias para fortalecer el sector. Previo al encuentro, un grupo de periodistas especializados en turismo, gastronomía y cultura ha visitado la ciudad.

enero 2025

Renovación y cocina actual en la propuesta gastronómica de Burgos para Madrid Fusión

2025-03-28T13:24:47+01:0024 enero, 2025|Ferias|

Gastronomía vegetariana, tapas y la fusión entre la cocina local y peruana, marcan la oferta de Burgos en este evento, uno de los más importantes del sector a nivel internacional.

julio 2024

Burgos ha estado presente en el XVI Conferencia Mundial de Ciudades Creativas UNESCO

2024-07-18T16:37:15+02:0018 julio, 2024|Sin categorizar|

  • El encuentro tuvo lugar en el Forum de Braga (Portugal) del 1 al 5 de julio y contó con las 350 ciudades que conforman actualmente la red de Ciudades Creativas UNESCO
  • Las jornadas tienen el objetivo actualizar conocimientos e intercambiar experiencias con otras ciudades de la UCCN (Unesco Creative Cities Network) a través de las diferentes reuniones y actividades programadas.
  • La ciudad de Burgos, que forma parte de la red desde 2015, ha participado en los encuentros programados con el grupo de Ciudades Creativas de España y el grupo de Ciudades Creativas de la Gastronomía.
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