Burgos, ciudad creativa de la gastronomía UNESCO
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  • logosansebastian

    Representación de Burgos en San Sebastián Gastronomika del 6 al 9 de Octubre de 2019

    San Sebastián , España

    BURGOS ESTARÁ PRESENTE EN SAN SEBASTIAN GASTRONÓMIKA- La XXI edición de SAN SEBASTIAN GASTRONÓMIKA se celebrará del 6 al 9 de octubre en el Kursaal. La ciudad de Burgos acude por primera vez con el reclamo de ser CIUDAD CREATIVA dentro de la red UNESCO.

     Dentro de la programación exclusiva que rodea a las principales ponencias del congreso gastronómico está incluida una actividad de shoow-cooking burgalesa, capitaneada por el Chef Antonio Arrabal, además de una presentación de algunos productos de Burgos ligados a la Evolución Humana y la innovación.

  • boteriadomingo

    LA CIUDAD DE BURGOS: «Un recorrido por la ciudad, el vino y sus mercados»

    Burgos Burgos

    Los mercados de Burgos, un recorrido por sus plazas históricas y la continuidad de su tradición gastronómica han sido protagonistas en el mes de OCTUBRE en la revista AIR NOSTRUM. En este post os dejamos los enlaces por si no lo habéis podido disfrutar. 

  • UNESCO celebrates World Cities Day designating 66 new Creative Cities

    PARIS

    Paris, 30 October—On the occasion of World Cities’ Day, celebrated on 31 October, UNESCO is designating 66 urban settlements that are to join the Organization’s Network of Creative Cities, which now number a total of 246 members. The Network brings together cities that base their development on creativity, whether in music, arts and folk crafts, design, cinema, literature, digital arts or gastronomy.

    UNESCO creative cities commit to placing culture at the centre of their development strategies and to share their best practices.

  • cosmoCobo

    DEVORANDO BURGOS, CIUDAD CREATIVA DE LA GASTRONOMÍA

    Burgos Burgos

    Dónde comer en Burgos, la Ciudad Creativa de la gastronomía.
    «¿Vas a Burgos? ¡Trae una morcilla!» Es complicado alejarse de la tradición. De esos productos de toda la vida que se asocian automáticamente a la ciudad del Cid. También, innecesario. Los alimentos de siempre son fuente de innovación y conviven con el renacer gastronómico de Burgos. «Te he traído morcilla, sí. Crujiente en forma de nachos». Su creadora, una chef con mucho arte que es la primera a quien voy a visitar en esta ruta de bares y restaurantes burgaleses.

  • cartel Ciudades

    II ENCUENTRO CIUDADES CREATIVAS DE ESPAÑA

    Burgos Burgos

    Burgos, será la sede del II Encuentro de las ciudades creativas de España (Red UNESCO)
    La cita viene acompañada de la organización en la ESTACIÓN de varias actividades vinculadas a las diferentes disciplinas creativas como la música, la literatura, la gastronomía, el cine o el diseño, dirigidas por expertos de las ciudades que forman parte de este grupo español

Burgos, ciudad creativa de la gastronomía UNESCO es el reconocimiento al intenso trabajo desarrollado por el ayuntamiento de la ciudad durante varios años con el proyecto “motores humanos”. Conoce más acerca del proyecto

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