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DEVORANDO BURGOS, CIUDAD CREATIVA DE LA GASTRONOMÍA
Burgos BurgosDónde comer en Burgos, la Ciudad Creativa de la gastronomía.
«¿Vas a Burgos? ¡Trae una morcilla!» Es complicado alejarse de la tradición. De esos productos de toda la vida que se asocian automáticamente a la ciudad del Cid. También, innecesario. Los alimentos de siempre son fuente de innovación y conviven con el renacer gastronómico de Burgos. «Te he traído morcilla, sí. Crujiente en forma de nachos». Su creadora, una chef con mucho arte que es la primera a quien voy a visitar en esta ruta de bares y restaurantes burgaleses.
¿Creías haberlo probado todo? Descubre la cocina de Burgos
Burgos BurgosEntre la tradición y la fusión, estos locales de la ciudad de Burgos son recomendados tanto para ir de tapas como para probar platos sofisticados.
Por @elblogdelhedonista a través de www.cerodosbe.comwww.cerodosbe.com
UNESCO celebrates World Cities Day designating 66 new Creative Cities
PARISParis, 30 October—On the occasion of World Cities’ Day, celebrated on 31 October, UNESCO is designating 66 urban settlements that are to join the Organization’s Network of Creative Cities, which now number a total of 246 members. The Network brings together cities that base their development on creativity, whether in music, arts and folk crafts, design, cinema, literature, digital arts or gastronomy.
UNESCO creative cities commit to placing culture at the centre of their development strategies and to share their best practices.
