El chef Adriá Graupera del restaurante Saciedad Secreta presente en BURDEOS
13/09/2021 @ 07:30 - 15/09/2021 @ 17:00
El día 14 de septiembre Promueve ha organizado en Burdeos el evento “Burgos vous fera du bien!”, un encuentro enfocado a establecer contactos directos con agencias de viajes y profesionales de medios de comunicación de la región especializados en la difusión y promoción de los destinos a través de sus artículos.
Durante el mismo se hará una presentación del destino Burgos por parte del presidente de la Sociedad y vicealcalde de la ciudad, Vicente Marañón, en el que se mostrarán también parte de los sabores de la gastronomía local a cargo del chef Adrià Graupera del restaurante Saciedad Secreta, quien ofrecerá tres tapas elaboradas con productos autóctonos para seducir a los invitados.
En esta ocasión las tapas burgalesas dejarán con la boca abierta a los más de 25 asistentes convocados y que llevan títulos tan sugerentes como:
Bomba de morcilla y escalivada con jugo de olla podrida.
Mollejas de lechazo, panceta ibérica de Casalba, berenjena ahumada, migas de pimentón y mojo rojo.
Canelón de carrillera ibérica, salsa de boletus y queso los altos ahumado
