¿Creías haberlo probado todo? Descubre la cocina de Burgos
01/01/2020 @ 08:00 - 29/01/2020 @ 17:00
En el mapa gastronómico y monumental de España surge Burgos, que fue declarada por la UNESCO en el 2015 como ciudad creativa de la gastronomía. Esta urbe castellana, con las huellas del Cid Campeador y de un valioso legado medieval, presenta una cocina contundente, ideal para que el frío ni haga acto de presencia.
Burgos es un destino turístico no saturado, responsable y sostenible, ideal para una escapada, y estos meses son ideales para saborear con sus colores ocres y rojizos, y sus platos de cuchara más nutritivos.
Su rica gastronomía demuestra que hay vida más allá de la morcilla de Burgos, la olla podrida o el lechazo. Son manjares que no se pueden olvidar pero aquí interesantes opciones para descubrir. Por estos motivos, forma parte de la Red de Ciudades Creativas de la Gastronomía de la UNESCO, junto a 246 metrópolis del mundo.
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