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El próximo martes tendrá lugar la segunda charla de «Conversaciones en Evolución», un ciclo de encuentros que ahonda en el turismo, deporte, comercio, hostelería, turismo MICE y el enoturismo. Concretamente este coloquio será específico para la hostelería, un sector clave para el desarrollo de España y uno de los más afectados por las medidas procedentes del coronavirus, que seguirá poniendo en foco la «Marca Burgos» como un destino de calidad a nivel nacional.

En esta ocasión participarán:

  • D. Emilio Gallego – Secretario General CEHE Confederación Empresarial de Hostelería de España
  • Dña. Mayre Modrego – Gerente Euro Toques España
  • D. Adolfo Muñoz – Presidente Saborea España
  • D. Alberto Velasco – Director de Relaciones Institucionales Mahou San Miguel
  • Modera: Andrés Rodríguez – Director TAPAS Magazine

Una de las propuestas que baraja la ciudad de Burgos es poder integrarse en el grupo español de gastronomía SABOREA ESPAÑA, por este motivo la presencia tanto de Adolfo Muñoz, como Emilio Gallego y Mayre Modrego que son miembros de la Comisión Ejecutiva de Saborea España es muy esperada en este encuentro.

El sector de la hostelería ha visto en los últimos meses con preocupación la situación derivada de la pandemia. Hoteles, restaurantes, bares y más espacios que trabajan en este sector han tenido que adaptase a las nuevas normativas, horarios y limitaciones para poder cumplir las nuevas necesidades sanitarias. La jornada cuenta con el impulso del Ayuntamiento de Burgos a través de la Sociedad de Promoción «Promueve Burgos» con el apoyo de la Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Burgos y de la Federación de Empresarios del Comercio.

El encuentro podrá seguirse por streaming a través de la Junta de Castilla y León y podrán participar de forma presencial 32 personas en el Hotel Landa con invitación, debido a las limitaciones de aforo. Enlace: https://jcyl-culturayturismo.es/events/conversaciones-en-evolucion-hosteleria/