14-16 julio DÍAS DE CEREZAS EN BURGOS 2023
09/07/2023 @ 08:00 - 17/07/2023 @ 17:00
DÍAS DE CEREZAS EN BURGOS 2023
El evento gastronómico «Días de Cerezas» regresa del 14 al 16 de julio.
La marca de garantía «Cereza del Valle de las Caderechas» y Burgos Ciudad Creativa de la Gastronomía organizan este evento gastronómico en el que están programadas diferentes actividades como demostraciones de cocina en directo, mercado de cerezas, música en vivo y talleres durante todo el fin de semana.
Las actividades programadas se desarrollan gracias a la colaboración de la Asociación de Sumilleres de Burgos A.S.B.U., la Asociación de Cocineros y Reposteros de Burgos ACOREBU, la Federación de Empresarios de Hostelería de Burgos y el Mercado Sur.
Sábado 15 de julio: 12.00h-13.00h Mercado Sur: «Cereza en la cocina». Taller de cocina de la mano de Isabel Álvarez ( restaurante Maricastaña)
El domingo 16 de julio culminará este evento con un showcooking, mercado de cerezas, música en vivo de Dani Hernando y un taller para niños. Será en la Plaza Mayor de Burgos de 11 a 14.00 h.
A partir de las 11:45h y hasta las 14:00h, Ricardo Temiño de La Fábrica y Jesús Íñiguez de El Fogón de Jesusón, realizarán diferentes demostraciones de cocina creativa con nuestra cereza y la sumiller Albanely Rosso cerrará la mañana con una cata de cerezas.
A esta iniciativa gastronómica se han sumado ya establecimientos de la capital que durante el fin de semana del 14 al 16 de julio presentarán la cereza en su más pleno sabor o bien ofreciendo elaboraciones tradicionales o nuevas creaciones:
- La Fábrica
- El Soportal
- La Niña
- El Fogón de Jesusón
- Casa Ojeda
- El Bosque Encantado
- La Marmita de El Ángel
- El Huerto de Roque
- Maricastaña
- Dlademanda Mercado
- Gaia
- Maridaje’s
- Mesón San Lesmes
Dada las excepcionales circunstancias de la cosecha de cereza de este año, la Asociación de Productores y Comerciantes del Valle de las Caderechas, ha decidido concentrar los esfuerzos promocionales en la ciudad de Burgos con “Días de Cerezas”, incentivando la distinción de como Burgos, como ciudad Creativa de la Gastronomía UNESCO.
