12-18 de julio FESTIVAL GASTRONÓMICO “DÍAS DE CEREZAS”
11/07/2021 @ 08:00 - 19/07/2021 @ 19:00
EN ESTE ENCUENTRO GASTRONÓMICO PARTICIPARÁN VARIOS RESTAURANTES VINCULADOS A LA FEDERACIÓN DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA QUE OFRECERÁN DEL 12 AL 18 DE JULIO MENÚS CON LA CEREZA COMO PRODUCTO PROTAGONISTA
- Promueve Burgos participa en este evento asociado a la promoción de la Ciudad como parte de la red de Ciudades Creativas de la Gastronomía UNESCO.
- Las actividades programadas charlas, conferencias, talleres gastronómicos se desarrollan gracias a la colaboración de la Asociación de Sumilleres A.S.B.U., la asociación ACOREBU, la Diputación de Burgos a través de Burgos Alimenta y otras entidades como Caja Viva, Caja Rural y la Federación de Empresarios de Hostelería.
Burgos, 12 de julio de 2021.
Tras la celebración el pasado año, a pesar de las restricciones sanitarias, de la primera edición de DIAS DE CEREZAS, este año 2021 el evento programado para el mes de julio se recupera con más actividades y más participación por parte de una decena de restaurantes de la ciudad que ya están ofreciendo sus menús con la cereza como protagonista.
La asociación que promociona marca de Garantía “Valle de las Caderechas” junto con Promueve Burgos pretenden con esta nueva edición potenciar el consumo de producto de proximidad o “Km 0” en la ciudad de Burgos, y ofrecer recetas saludables y variadas que atraigan el interés del público local como del visitante. Con la confirmación de la celebración de este evento, se espera se vaya consolidando un calendario anual de actividades gastronómicas que se promocionará dentro de la red de Burgos como Ciudad Creativa de la Gastronomía con el objetivo de incrementar el número de visitantes con este perfil “foodie” a la capital burgalesa durante todas las épocas del año.
Para concienciar de la importancia de este producto durante esta semana (del 12 al 18 de julio) se celebrarán charlas, talleres y cocina en directo, que culminará con la celebración del Mercado de la Cereza del Valle de Caderechas el próximo domingo 18 de julio en la plaza de San Juan de 11 a 15.30h
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