Gaia

Gaia

Gaia es un restaurante vegetariano en pleno casco histórico, a dos pasos de la Catedral de Burgos, muy elegido tanto por locales como por viajeros. Funciona en formato de mediodía, con una propuesta de cocina internacional y un menú completo (entrante + primero + segundo + postre), pensado para sorprender con sabores y combinaciones poco habituales en la ciudad.

Productos y especialidades

  • Formato de menú de mediodía con varios pases y postre. Una relación calidad-precio inigualable.
  • Cocina elaborada, con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, lo que lo convierte en una opción muy segura para locales y grupos mixtos y viajeros con restricciones.
  • Atención que cuida todos los detalles. El local no es muy amplio, si sabes seguro que vas a venir, no dudes en reservar con antelación.

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