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Blue Gallery

Blue Gallery

Apostamos por una cocina fresca y honesta, basada en una devoción por la materia prima, tratando de respetar y ensalzar al máximo el producto.

Cocina de sabor que tratará de no dejarnos indiferentes. En ella encontraremos técnicas de vanguardia, influencia de otras culturas y terruño, ingredientes suficientes para que una visita a Blue Gallery sea casi obligada.

Blue Gallery
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Saúl Gómez Carrillo
Saúl Gómez Carrillo

Productos de Burgos

Nuestro menú del día, cuatro platos seleccionados según mejor producto de temporada y mercado del día, disponible a mediodía de lunes a viernes y de lunes a jueves noches.
Precio 19€.

Especialidades

Menú compuesto de ocho preparaciones, seis saladas y dos dulces, siempre a criterio y recomendación de nuestro chef, donde jugará con la mejor materia prima en función de temporada y mercado de día.

Información de contacto

  • Teléfono: +34 947 05 74 51
  • Dirección:

    Paseo de los Comuneros de Castilla, 19

    09007 Burgos 

  • Sitio web: Blue Gallery
  • Días de apertura:
    Lunes , Martes , Miércoles , Jueves , Viernes , Fin de semana , Todos los días

Otras características

  • Plato celiaco/vegetariano:
  • Menú del día:
  • Logos pie

Burgos, ciudad creativa de la gastronomía UNESCO es el reconocimiento al intenso trabajo desarrollado por el ayuntamiento de la ciudad durante varios años con el proyecto “motores humanos”. Conoce más acerca del proyecto

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