Blue Gallery
Blue Gallery
Apostamos por una cocina fresca y honesta, basada en una devoción por la materia prima, tratando de respetar y ensalzar al máximo el producto.
Cocina de sabor que tratará de no dejarnos indiferentes. En ella encontraremos técnicas de vanguardia, influencia de otras culturas y terruño, ingredientes suficientes para que una visita a Blue Gallery sea casi obligada.
Productos de Burgos
Nuestro menú del día, cuatro platos seleccionados según mejor producto de temporada y mercado del día, disponible a mediodía de lunes a viernes y de lunes a jueves noches.
Precio 19€.
Especialidades
Menú compuesto de ocho preparaciones, seis saladas y dos dulces, siempre a criterio y recomendación de nuestro chef, donde jugará con la mejor materia prima en función de temporada y mercado de día.
Información de contacto
- Teléfono: +34 947 05 74 51
- Dirección:
Paseo de los Comuneros de Castilla, 19
09007 Burgos
- Sitio web: Blue Gallery
- Días de apertura:
Lunes , Martes , Miércoles , Jueves , Viernes , Fin de semana , Todos los días
Otras características
- Plato celiaco/vegetariano: Sí
- Menú del día: Sí
