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SUMMARY:VIDEO "Restart from Creativity" encuentro internacional BERGAMO
DESCRIPTION:Desde que Burgos forma parte de la red internacional UNESCO\, varias ciudades se han interesado por conocer el desarrollo del proyecto gastronómico vinculado a la Evolución Humana. En esta ocasión la ciudad ha sido invitada a participar en el encuentro virtual que tuvo lugar el 20 de noviembredentro de la feria anual que se celebra en la ciudad de Bérgamo (Italia) \nJunto con Burgos\, presentaron sus iniciativas  las ciudades de Alba\, Belo Horizonte\, Bergen\, Dénia\, Östersund\, Parma\, Tucson y el anfitrión\, Bérgamo\, ciudad italiana que se incorporó a la red de ciudades creativas en 2019. \nLa ciudad de Burgos estuvo representada en esta ocasión por el Doctor Eneko Iriarte\, investigador del Laboratorio de Evolución Humana de la Universidad de Burgos\, con una exposición centrada en “la Agricultura\, el territorio\, la alimentación y la salud” . \nVER VIDEO DE LA JORNADA- RESTART FROM CREATIVITY- CANAL YOUTUBE : Comune di Bergamo
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SUMMARY:PROMOCIÓN CONJUNTA CON LA MARCA DE GARANTÍA I.G.P. MORCILLA DE BURGOS
DESCRIPTION:Tras la confirmación del reconocimiento por la UNIÓN EUROPEA de la Morcilla de Burgos dentro de las marcas de Identificación Geográfica Protegida\, I.G.P. será la denominación que identifica este producto alimentario de BURGOS y que asegura que tiene una calidad determinada\, una reputación y una atribución clara a su origen geográfico. Por este motivo que la relaciona directamente con el destino\, Burgos\, Ciudad Creativa de la gastronomía formará parte  de esta promoción conjunta.  \n Burgos\, 28 de diciembre de 2020. \n       El responsable de la Sociedad de Promoción\, Promueve Burgos\, D. Vicente Marañón ha confirmado el convenio de patrocinio con el presidente de la Asociación IGP Morcilla de Burgos\, D. Roberto Da Silva que permitirá aunar los esfuerzos promocionales del destino Burgos\, ligado a la marca internacional Ciudad Creativa de la Gastronomía UNESCO. \n       Se desarrollará un calendario de actividades que permiten incrementar la difusión del producto burgalés\, que repercutirá a su vez en la difusión entre un mayor público el conocimiento del destino Burgos.  Estas actividades buscan la colaboración de los medios de comunicación nacionales incrementando la publicidad en diferentes soportes e invitando al consumo del producto entre la población local y futuros visitantes. Además se propone un ambiciosa presencia participando en las principales ferias gastronómicas nacionales e internacionales\, programadas para el año 2021. \nDe especial interés dentro de estas propuestas es  la celebración de un congreso especializado en este producto que pretende situar a la ciudad como centro del debate de las diferentes calidades de la elaboración de morcilla\, con gran diversidad no sólo en Burgos\, si no también cercano a la gastronomía de todo el territorio nacional e incluso en algunos países fuera de nuestras fronteras integrados en la red UNESCO Ciudades Creativas.
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SUMMARY:31 ENERO . FIESTA DE SAN LESMES
DESCRIPTION:Este fin de semana la ciudad de #Burgos recuerda a San Lesmes. El último fin de semana de enero\, dentro de las celebraciones populares destaca la posibilidad de degustar el tradicional Rosco de San Lesmes en homenaje a la labor que realizó este santo dando de comer a los peregrinos del Camino de Santiago que hacían parada en la ciudad- Además fue reconocido en la capital burgalesa por trabajar por la construcción de un hospital o albergue de peregrinos. \nUna fiesta muy querida y popular que este año modifica su programa para poder realizarlo de forma segura. Roscos y roscas se ofrecen en diferentes pastelerías de la ciudad\, para recordar la labor de San Lesmes\, aún en tiempos de pandemia. http://www.aytoburgos.es/cultura/fiestas/san-lesmes/festividad-de-san-lesmes  \nLa Festividad de San Lesmes Abad se celebra cada año el domingo de enero más cercano al día 30\, es una de las más queridas por los burgaleses\, pues constituye un homenaje al patrón de la ciudad y una ocasión para estrechar lazos con las localidades francesas hermanadas con Burgos\, como Loudun. \nDe origen francés\, San Lesmes llegó a nuestra ciudad en el siglo XI como parte de séquito del rey Alfonso VI y aquí fundó el monasterio de San Juan Evangelista. \nHabitualmente acompañan a los Gigantillos\, danzantes\, dulzaineros y peñas de la ciudad. Una vez en la plaza de San Juan \, en la iglesia de San Lesmes tiene lugar la ceremonia religiosa\, en la que el alcalde\, en representación de todos los burgaleses\, ofrece un cirio y panecillos al santo.
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