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SUMMARY:Gastro-Microrrelatos en forma de Menú Degustación
DESCRIPTION:»Inhalé la nube\, cerré los ojos y en una décima de segundo el aroma de mil rosas atravesó mi pituitaria. Dejé de respirar. Vi el color azul…».¿Ya sabéis que #EnTiemposDeMaricastaña podréis disfrutar de los relatos creados por parte los artistas finalistas del concurso de Gastro-Microrrelatos en forma de Menú Degustación? Hasta finales de Junio\, podréis descubrir sabores\, texturas\, y recursos literarios que únicos que llevarán vuestro paladar y mente … ¡Hasta el mismísimo cielo! \n¿Os apetece llegar hasta allí junto a En Tiempos de Maricastaña?\n¡No lo penséis más y venir a descubrir la literatura convertida en arte gastronómico\, os encantará! \nRestaurante » En tiempos de Maricastaña» \nEstamos ubicados en Paseo Espolón\, 10
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SUMMARY:Foro Mundial de Turismo Gastronómico
DESCRIPTION:La ciudad de Burgos acudirá al  5.º Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT que se celebrará los días 2 y 3 de mayo de 2019 en el palacio de congresos KURSAAAL de Donostia-San Sebastián (España) que organizan la Organización Mundial del Turismo (OMT) y el Basque Culinary Center (BCC).  \nLa quinta edición del Foro\, que vuelve a sus orígenes en San Sebastián\, reunirá a ministros de Turismo\, representantes de las administraciones nacionales y locales de turismo\, cocineros\, empresarios\, académicos y otros interlocutores del turismo y la gastronomía.\nEl tema principal de este año será la creación de empleo y el fomento del emprendimiento como un medio de impulsar la contribución del turismo a los Objetivos de Desarrollo Sostenible. En este sentido\, en el Foro se explorarán formas de crear marcos propicios para estimular la creación de puestos de trabajo e impulsar el emprendimiento en toda la cadena de valor del turismo gastronómico\, además de poner de relieve las competencias más relevantes para el turismo gastronómico
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SUMMARY:BURGOS\, POR EL COMERCIO JUSTO
DESCRIPTION:El Comercio Justo Internacional\, garantiza los derechos de los y las productores/as\, promueve precios justos por las materias primas\, denuncia la explotación laboral infantil\, respeta el cuidado de la tierra y el medio ambiente y supone una oportunidad laboral y económica para muchos campesinos y campesinas de los países más empobrecidos.\nAdemás\, con esta campaña\, queremos impulsar el consumo de productos locales\, cultivados en nuestros pueblos\, por productores y productoras de nuestro medio rural\, que cultivan productos de la máxima calidad\, de temporada y/o ecológicos.\nTe invitamos a que nos acompañes en estas actividades:\n– Jueves\, 16 de mayo\, a partir de las 20\,30 horas: Cena de Comercio Justo\, en el salón comedor del catering «El Gusto»\, C/ San Francisco\, 8. No sólo podremos degustar exquisitos platos elaborados con productos de la máxima calidad\, procedentes del comercio justo internacional y de producción local\, sino que además\, disfrutaremos de una actuación mágica al finalizar\, sorteo de regalos… en definitiva\, disfrutaremos de una velada solidaria y emocionante. No te quedes sin entrada: 10 €\n– Viernes\, 24 de mayo\, a partir de las 12\,00 horas: te invitamos a que conozcas varias de las Ongds de Burgos\, su trabajo\, sus proyectos\, así como los productos de comercio justo que promocionan en la ciudad o aquellos productos elaborados en los proyectos de cooperación que llevan a cabo en distintos países latinoamericanos o africanos\, fundamentalmente: alimentación\, textil\, artesanías. Se instalarán en la Plaza de la Salle.\nY en El Granero (C/ Rey Don Pedro\, 41)\, un nuevo establecimiento en la ciudad\, que promueve el consumo de productos locales\, ecológicos y del comercio justo\, celebraremos como se merece\, una gran fiesta en honor al consumo responsable\, saludable y solidario: habrá talleres infantiles\, pinchos de comercio justo\, regalos\, actuaciones de magia\, conciertos…
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SUMMARY:Presentación web Burgos Ciudad Creativa de la Gastronomía
DESCRIPTION:Con el afán de posicionar Burgos como referencia de la alimentación con marca de origen\, saludable y sostenible en nuestro país hoy se ha presentado el NUEVO LOGO que acompañará la imagen de Burgos como Ciudad Creativa de la gastronomía UNESCO y que dirige la gama cromática de la imagen web. \n \nLa nueva imagen que dará a conocer Burgos como ciudad creativa de la gastronomía\, o el comúnmente denominado LOGOTIPO\, pretende reforzar las cualidades por las que nuestra oferta gastronómica atrae al visitante sin olvidar el origen local de nuestros productos a los que se hace un guiño con los colores cercanos al ocre-anaranjado (tierra) y granate (vino). La parte monumental está presente con la imagen de las agujas de la catedral asociando así nuestros dos valores UNESCO.\nPor otro lado en esta presentación se explicó la razón de la necesidad esta proyección en internet a través de la  página web que  pretende mostrar toda la información referente al origen y descripción de las fortalezas que llevaron a Burgos a ser reconocida por UNESCO y que están ligadas al concepto de Evolución Humana y el estudio denominado “Motores Humanos”. \nFinalmente\, se han presentado las iniciativas para la difusión de estas nueva plataforma en Internet a través del concurso denominado » Descubre nuestras recetas creativas» que se fomentará a través de las redes sociales Twitter y Facebook y que permitirá conocer de primera mano parte de la riqueza gastronómica burgalesa\, además del proyecto de tarjeta y menú » Gastro_Burgos» que tendrá lugar en el mes de julio.  \nConcurso «Descubre nuestras recetas creativas« \nEn las próximas semanas te invitamos a participar en esta iniciativa para mostrarte la riqueza de los platos burgaleses y descubrir los ingredientes principales que conforman las recetas de los restaurantes de la ciudad. \nCada semana subiremos en nuestra página de Facebook una imagen de uno de los platos que aparecen como ejemplo de la gastronomía en nuestra web burgosgastronomycity.com \nPara participar\, sólo tienes que dar a “Me gusta” a nuestra página www.facebook.com/BurgosGastroCity y dejar un comentario con los ingredientes principales que crees que conforman la receta\, cada semana valoraremos los aciertos y realizaremos una selección de los comentarios más acertados que serán agraciados con un menú para dos personas en el restaurante que elabora la receta.
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